行星炒酱锅该型炒酱锅是在传统加热的基础上改进加热方式,采用电磁加热新技术的一种新型自动化程度较高、节能环保设备。本设备的搅拌轴的提升翻转以及炒酱锅的翻转倒料全部采用自动化控制,电磁加热行星炒酱锅特别适用于小批量多品种物料的互换生产;
其物料的加热方式:电磁直接加热,电磁加热行星炒酱锅功率分五档可调,升温快、温度高;运行安全可靠与传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒酱锅相比,具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。

电磁智能行星酱料机,为广大客户节约成本,创造利润,一切用数据说话:
1、热效率高达93%以上,颠覆传统设备35-50%的热效率
2、节省能源成本40-80%
3、节省人工成本30-80%
4、8-20年使用寿命设计
5、物料控温精准度为±1℃,物料高温度达400℃
6、0污染,0排放,0爆炸/火灾风险
7、工人工作环境温度降低50-80%
8、可使员工流失率降低至10-20%
导热油酱料机设计理念:
安全、简洁、实用
导热油酱料机加热方式:
电加热导热油加热。升温快,温度高,锅面可达200度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
导热油酱料机搅拌方式:
搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
设备用途:
用来炒制各种酱类,比如辣椒酱,香菇酱,猪肉酱,牛肉酱,海南灯笼辣椒酱,豆豉酱,烧烤酱,番茄酱,苹果酱,巧克力酱等;可以炒制底料类,比如火锅底料,麻辣烫底料,串串香底料,冒菜底料,烤鱼底料,黄焖鸡底料等;
炒制馅料类,比如豆沙馅,凤梨馅,水饺馅,包子馅、汤圆馅、榴莲馅,椰蓉馅,肉松馅等;还可以炒制大锅菜,比如工厂食堂,学校餐厅,机关事业部门食堂,大型中餐厅等等,都可以用隆泽的设备来炒制,诸城隆泽机械,专注于大型炒酱锅!