根据所加工产品的不同特质，夹层锅的“升级版”——行星搅拌夹层锅同样是食品加工行业的“领导者”。不管是产品设计，还是使用性能，行星搅拌夹层锅都更有优势。
行星酱料机结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
设备特点
1、该设备采用独特的水油混合油炸工艺，延长换油周期。
2、产量大、耗能低、自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍，能耗降低一倍，适合于批量生产。
3、自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
4、自动控温：有效控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
5、 自动上料：避免了工人在投放大密度（鱼类、肉类、泡过的坚果类等）原料时，力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象，保证操作者的安全。
6、自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性
7、自动过滤：本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。
诸城隆泽机械控制面板采用的非零技术控制面板采用德国西门子触摸屏。
结构组成：由全不锈钢机架、整体拉丝不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、无极调速动力传送系统等组成；
酱料炒酱锅设计理念：
我公司通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
支持燃气种类:液化石油气、天然气、人工煤气。
搅拌系统：转速变频可调，刮板选用聚四氟刮板，360度无死角搅拌装置使物料炒制更均匀、刮锅底不糊锅。
主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
